|
|
Tagliatelle Met Spinazie En Lamsvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300gr. lamsvlees (filet)
500 gr. tagiatelle
1 pak spinazie a la creme
1 ui gesnippert
2 tenen knoflook gehakt
1 theelepel sambal tjampoer
1 theelepel djinten (komijn)
2 theelepels koriander
flinke snuf zout
Voorbereiding:
Lamsvlees in stukjes snijden
ui snipperen
knoflook hakken
spinazie ontdooien
Bereidingswijze:
Bak de stukjes lamsvlees kort aan en zet het apart.
kook de tagiatelle volgens de gebruiksaanwijzing.
fruit de ui zacht en voeg de knoflook toe. voeg sambal, djinten en koriander toe.even kort meebakken.
voeg het lamsvlees toe. even kort meebakken.
voeg zout toe.
voeg spinazie toe en roer het geheel doorelkaar. Klaar.
|
|
|